カットだし昆布 (55g)

上質の真昆布を手軽にお使いいただけます
北海道道南の真昆布を使いやすくカットしました。肉厚なので、だし昆布や佃煮などにぴったりです。チャック付きで保存に便利。

希望小売価格371 円(税抜)
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商品情報
種類真昆布
生産国日本
内容量55g
産地北海道道南産
原材料真昆布(北海道道南産)
保存方法袋のチャックをしっかり閉じ、高温多湿、直射日光をさけて保管して下さい。
賞味期限1年間
その他昆布の表面に白い粉が付くことがありますが、マンニットという、昆布の旨み成分が浮き出たものです。カビではありませんので安心してお召し上がり下さい。
おいしい食べ方ダシを取ったあとは、佃煮、野菜炒め、ごま和えなどにどうぞ。また、炊飯時にお米と一緒に1枚入れると、つやのあるふっくらした美味しいご飯が炊きあがります。だし昆布1枚でごはん4合(半分で2合)を目安としてお使いください。
調理法ダシを取るときは、フキン等でかるく拭いてから、ハサミ等で昆布に切れ目を入れ、鍋に水と昆布を入れ中火に掛けます。沸騰する直前になったら、弱火にしアクをすいながら2、3分煮立て昆布を取り出します。お湯1ℓに対し昆布3〜4枚(約20g)が目安です。
製造者株式会社かまだ商店(北海道函館市川汲町)
納 期即納
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